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Commit f3d14d6

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1 parent 960de6b commit f3d14d6

37 files changed

Lines changed: 123 additions & 123 deletions

‎CONTRIBUTING.md‎

Lines changed: 1 addition & 1 deletion
Original file line numberDiff line numberDiff line change
@@ -20,7 +20,7 @@
2020
`计算`应定量列出本菜品所需的原材料的量。（无论与人数是否相关）
2121
`操作`应说明菜品的制作步骤。
2222

23-
2. 菜品的制作步骤应当明确(无歧义,non-ambiguous)，并尽可能准确(accurate)。有歧义(ambiguous)的描述是不可接受的，而不准确(inaccurate)或不精确(imprecise)的描述是可以接受的。
23+
2. 菜品的制作步骤应当明确（无歧义,non-ambiguous），并尽可能准确(accurate)。有歧义(ambiguous)的描述是不可接受的，而不准确(inaccurate)或不精确(imprecise)的描述是可以接受的。
2424

2525
> 不准确的菜谱会导致菜品口味有少许偏差，不明确的菜谱会导致做菜人的心态有明显不安。
2626

‎README.md‎

Lines changed: 2 additions & 2 deletions
Original file line numberDiff line numberDiff line change
@@ -84,7 +84,7 @@
8484
* [土豆炖排骨](./dishes/home-cooking/土豆炖排骨/土豆炖排骨.md)
8585
* [西红柿炒鸡蛋](./dishes/home-cooking/西红柿炒鸡蛋.md)
8686
* [西红柿牛腩](./dishes/home-cooking/西红柿牛腩/西红柿牛腩.md)
87-
* [西红柿土豆炖牛肉(腩)](./dishes/home-cooking/西红柿土豆炖牛肉/西红柿土豆炖牛肉(腩).md)
87+
* [西红柿土豆炖牛肉（腩）](./dishes/home-cooking/西红柿土豆炖牛肉/西红柿土豆炖牛肉(腩).md)
8888
* [香干芹菜炒肉](./dishes/home-cooking/香干芹菜炒肉/香干芹菜炒肉.md)
8989
* [香干肉丝](./dishes/home-cooking/香干肉丝.md)
9090
* [香菇滑鸡](./dishes/home-cooking/香菇滑鸡/香菇滑鸡.md)
@@ -157,7 +157,7 @@
157157
* [金汤力](./dishes/drink/金汤力/金汤力.md)
158158
* [奶茶](./dishes/drink/奶茶.md)
159159
* [酸梅汤](./dishes/drink/酸梅汤/酸梅汤.md)
160-
* [酸梅汤(半成品加工)](./dishes/drink/酸梅汤(半成品加工).md)
160+
* [酸梅汤（半成品加工）](./dishes/drink/酸梅汤(半成品加工).md)
161161
* [杨枝甘露](./dishes/drink/杨枝甘露.md)
162162
* [B52轰炸机](./dishes/drink/B52轰炸机.md)
163163

‎dishes/breakfast/太阳蛋.md‎

Lines changed: 2 additions & 2 deletions
Original file line numberDiff line numberDiff line change
@@ -31,12 +31,12 @@
3131
- 取出一个鸡蛋，打入小碗。
3232
- 蛋黄表面戳孔。牙签戳 5 个或筷子戳 1 个。
3333
- 放入微波炉，1min。
34-
- while(太阳蛋 否 大面积成固体状) 用微波炉打(30s);
34+
- while（太阳蛋 否 大面积成固体状） 用微波炉打(30s);
3535

3636

3737
## 附加内容
3838

39-
while(太阳蛋的熟度 不符合 个人口味) 用微波炉打(1min);
39+
while（太阳蛋的熟度 不符合 个人口味） 用微波炉打(1min);
4040

4141
* 不可控火候微波炉：
4242
* 定义： 即无法控制火候仅能控制时长的微波炉。

‎dishes/breakfast/微波炉蛋糕.md‎

Lines changed: 9 additions & 9 deletions
Original file line numberDiff line numberDiff line change
@@ -8,18 +8,18 @@
88
- 能放进微波炉的容器
99
- 黄油
1010
- 面粉
11-
- 泡打粉(不加吃着像饼)
11+
- 泡打粉（不加吃着像饼）
1212
- 鸡蛋
1313

1414
## 计算
1515

1616
- 鸡蛋🥚 1 个
1717
- 面粉🍚 2 凸勺
1818
- 泡打粉🍚 半平勺
19-
- 白(红)糖🍬 2 勺
19+
- 白（红）糖🍬 2 勺
2020
- 盐🧂 1/5 平勺
2121

22-
(口味可选)
22+
（口味可选）
2323
- 咖啡粉☕
2424
- 巧克力🍫
2525
- 麦片🍿
@@ -35,16 +35,16 @@
3535
- 挖半个鸡蛋大的黄油放进容器, 在微波炉**加热 15 秒左右**至融化
3636
- 将**巧克力/香蕉** 融化/搅碎成 **颗粒/糊状**
3737
- 打入一个鸡蛋并打散搅和
38-
- 2 凸勺白(红)糖(甜党可以多加些) (见附 4)
38+
- 2 凸勺白（红）糖（甜党可以多加些） （见附 4）
3939
- 加入 1/5 平勺盐 (**如果后续的口味食材含盐需自己斟酌**)
4040
- 加入半平勺泡打粉
41-
- 加入两大凸勺面粉(筋度没太大影响)
42-
- **加入任何喜欢的口味食材!**(坚果与饼干等干食材不是现在放)
41+
- 加入两大凸勺面粉（筋度没太大影响）
42+
- **加入任何喜欢的口味食材!**（坚果与饼干等干食材不是现在放）
4343
- 搅和至看不见干粉的稠酸奶状
44-
- 加入可选的干燥食材(不包括冲泡粉)在顶端
44+
- 加入可选的干燥食材（不包括冲泡粉）在顶端
4545
- 夸赞一下自己🥰
46-
- 微波炉(高火)加热 **1分钟** (至蓬松蛋糕形态)
47-
- 取出杯子(烫手啊啊啊啊↑)并拍朋友圈就可以吃了
46+
- 微波炉（高火）加热 **1分钟** （至蓬松蛋糕形态）
47+
- 取出杯子（烫手啊啊啊啊↑）并拍朋友圈就可以吃了
4848

4949
## 附加内容
5050

‎dishes/breakfast/茶叶蛋.md‎

Lines changed: 4 additions & 4 deletions
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@@ -17,10 +17,10 @@
1717

1818
## 计算
1919

20-
- 鸡蛋 400g(约 8 颗)
21-
- 八角 4g(约 2 颗)
22-
- 香叶 0.5-1g(约 2 片)
23-
- 桂皮 3g(1 小块)
20+
- 鸡蛋 400g（约 8 颗）
21+
- 八角 4g（约 2 颗）
22+
- 香叶 0.5-1g（约 2 片）
23+
- 桂皮 3g（1 小块）
2424
- 茴香 5g
2525
- 冰糖 15g
2626
- 红茶 20g

‎dishes/condiment/油泼辣子/油泼辣子.md‎

Lines changed: 2 additions & 2 deletions
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@@ -16,8 +16,8 @@
1616
- 家庭小铁勺 1 个
1717
- 五香粉 10 克（可选）
1818
- 草寇 1 个（可选）
19-
- 小葱 3-5 根(可选)
20-
- 其他配料：八角（1）、花椒（20-50 粒都可，看个人口味）、香叶（2-3 片）、白芷（2-3 片）、姜片（大拇指粗细的姜切片）（可选）
19+
- 小葱 3-5 根（可选）
20+
- 其他配料：八角(1)、花椒（20-50 粒都可，看个人口味）、香叶（2-3 片）、白芷（2-3 片）、姜片（大拇指粗细的姜切片）（可选）
2121
- 糖 30 克
2222
- 白醋 5 克（大概就是小铁勺一勺的量）
2323

‎dishes/condiment/炸串酱料.md‎

Lines changed: 1 addition & 1 deletion
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@@ -5,7 +5,7 @@
55

66
## 必备原料和工具
77

8-
- 干辣椒面(粗细都准备)
8+
- 干辣椒面（粗细都准备）
99
- 孜然粉
1010
- 胡椒粉
1111
- 五香粉

‎dishes/condiment/草莓酱/草莓酱.md‎

Lines changed: 1 addition & 1 deletion
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@@ -13,7 +13,7 @@
1313
每份：
1414

1515
- 草莓 1200 克
16-
- 白糖 400 克 (如需要低糖饮食，可以考虑降低到 200g)
16+
- 白糖 400 克 （如需要低糖饮食，可以考虑降低到 200g）
1717

1818
## 操作
1919

‎dishes/dessert/戚风蛋糕.md‎

Lines changed: 1 addition & 1 deletion
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@@ -88,7 +88,7 @@
8888

8989
### 冷却与脱模
9090

91-
- (可选) 将模具从高处落下，震出其中的热气
91+
- （可选） 将模具从高处落下，震出其中的热气
9292
- 模具倒扣使蛋糕冷却
9393
- 脱模，食用
9494

‎dishes/drink/B52轰炸机.md‎

Lines changed: 1 addition & 1 deletion
Original file line numberDiff line numberDiff line change
@@ -29,7 +29,7 @@ B-52 是鸡尾酒中喝法比较独特的一种，要配上短吸管，餐巾纸
2929
## 操作
3030

3131
- 在利口酒杯的最底层倒入甘露咖啡酒到 1/3 处。(10ml)
32-
- 顺着吧勺缓缓倒入爱尔兰百利甜酒，也是 1/3 左右(10ml)。注意要慢，保证层次分明。(太快甜酒会和咖啡混合)
32+
- 顺着吧勺缓缓倒入爱尔兰百利甜酒，也是 1/3 左右(10ml)。注意要慢，保证层次分明。（太快甜酒会和咖啡混合）
3333
- 最后在上层倒入蓝天原味伏特加 （10ml)
3434
- 用打火机热一下杯口
3535
- 最后一步点火： 看到淡蓝色的小火苗了吗？

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